Te contamos cómo fue la creación del quesillo, el conocido producto de Oaxaca, que se originó tras un accidente.

Su origen se remonta al siglo XIX, cuando un descuido de Leobarda Castellanos García en Etla resultó en la creación de este ...

En una sesión extraordinaria, la 65 Legislatura del Congreso de Oaxaca oficializó al quesillo y a la tlayuda como elementos fundamentales del patrimonio gastronómico de las personas y ...

Una de las marcas que más destaca dentro del estudio de la Profeco es el queso Oaxaca Flor de Alfalfa, el cual se destaca por ofrecer un queso con buenos porcentajes de humedad, proteína y grasa, lo ...

Consumers who have purchased the stated Queso Fresco, Quesillo (Oaxaca, string cheese), and Requeson (Ricotta) products are urged not to consume and to return product to the place of purchase for ...

Descubre Quesito Lindo y qué Rico, la primera fábrica de quesos mexicanos en España, ganadora del programa ‘Tierra de ...

Villa de Etla, Oaxaca: Oaxaca Cheese Town While in Oaxaca, you’ve probably come across the region’s renowned quesillo, or ...

Concepción Reyes, mejor conocida por doña Concha, vendió por muchos años productos de Oaxaca, México. Hasta que en el 2023, ...

Order the Omelette de la Casa, filled with quesillo, topped with chapulines, and bathed in an hoja santa–based salsa — it’s a taste of Oaxaca in a single bite. This temple to mezcal ...

Este estado en México fue elegido como el que tiene la mejor comida típica en México según la Inteligencia Artificial.

OAXACA, Mexico — It’s hard to convince any ... The city beckons tourists with its distinct cuisine of rich moles and squeaky quesillo, vibrant colonial architecture, and mezcal tastings.