Esta fusión dio origen a platillos como el mole, los adobos, y la incorporación de carnes en platillos que antes se hacían solo con productos vegetales. En la Costa Chica de Guerrero ...

¿Ya conoces el mole blanco? Esta es una de las recetas mejor guardadas de la cocina mexicana, es conocida por ser una salsa muy elegante e ideal para sorprender a cualquier invitado a la mesa.