No sería novedad afirmar que el tambo es una empresa compleja: hay que ordeñar las vacas todos los días, con buen o mal tiempo, asegurar la preñez, criar las vaquillonas para reposición, suministrar ...

En el marco del congreso TodoLáctea, el Taller de Crianza Artificial de Terneros plantea una mirada estratégica sobre la ...

La base de un tambo exitoso comienza con la correcta selección de sus vacas. No se trata solo de cantidad de litros producidos, sino de lograr animales eficientes, longevos y con características ...

El sector lechero muestra “una tenue mejora en sus márgenes gracias a una baja histórica en el valor de los granos a nivel internacional”, pero sigue “sin resolver problemas estructurales”, detalló el ...

El tambo es una actividad con resultados ajustados, ingresos muy dependientes del valor del litro de leche (un bien salario), con ciclos de altas y bajas de precios que se repiten a lo largo de los ...

En la intensificación de la producción tambera se reconocen varias etapas. Por ejemplo, en la alimentación de la hacienda, una primera fase combinó el campo natural con alfalfa y avenas. El paso ...