René Redzepi renunció a su puesto en Noma y en otras entidades debido a las fuertes denuncias en su contra.

El chef de Noma dimite tras una oleada de testimonios de extrabajadores que describen un entorno laboral abusivo: ...

Para algunos exempleados de Noma, el chef René Redzepi no ha reconocido el alcance de la violencia que, según ellos, infligió ...

El restaurante Central de Lima ha escalado al primer lugar de la lista de The World's 50 Best Restaurant 2023, reconfirmando a la capital peruana como uno de los centros gastronómicos del mundo. "No ...

“Trabajé para ser un mejor líder y Noma dio grandes pasos para transformar la cultura a lo largo de muchos años. Reconozco que estos cambios no reparan el pasado. Una disculpa no es suficiente; asumo ...

El cocinero danés del multipremiado restaurante Noma quedó en el centro de la polémica por denuncias de varios exempleados.

El chef danés René Redzepi, uno de los nombres más influyentes de la alta gastronomía internacional, ha decidido apartarse del proyecto Noma en pleno escándalo por ...

(CNN) - Intelectuales culinarios de los cinco continentes se reunieron en la ciudad española de Bilbao para la ceremonia de premiación a los 50 mejores restaurantes del mundo en 2018. En 2018, el ...

René Redzepi era el cocinero al frente del danés Noma ...