Carole Cuisine nous régale chaque semaine avec une recette facile et familiale. Cette fois, c'est un houmous crémeux, parfait pour vos apéros entre amis ou en famille. Découvrez les astuces ...

Purée à base de pois chiches et de tahini, le houmous (écrit aussi hoummous, hommos, houmos, oumos, humus ou hummus) est un spécialité traditionnelle de la cuisine levantine.On le retrouve ...

Rincez, séchez et effeuillez la menthe, ciselez finement les feuilles. Mélangez au houmous et servez avec un filet d’huile d’olive.

à la manière du houmous levantin. Middle East Eye revient sur ce condiment épicé à base de piments rouges qui relève les sauces et plats préférés des Tunisiens. Un savoir-faire ancestral ...

Pas le temps de le faire maison ? Notre jury a testé huit référence de houmous du commerce pour vous aider à le choisir. Ça, c’est pour la recette authentique. Alors, quid des houmous ...

J’aime passionnément le houmous. Je ne m’en tanne pas! Parlez-moi de ça, un plat qu’on peut twister à l’infini! « Houmous », qui signifie « pois chiche » en arabe, est un plat ...

Pelez et dégermez les gousses d’ail. Mixez bien tous les ingrédients afin d’obtenir un houmous moyennement épais. Disposez-le sur une assiette et versez un filet d’huile pimentée dessus.

Pour préparer votre houmous maison, la recette est par ici! Autrement, les houmous classiques du commerce font aussi bien le travail.