—¿Pues cómo lo voy a hacer? ¡Como siempre! —¿Y cómo es, “como siempre”? —Ay, hija, y yo qué sé. Si cada vez lo hago distinto. Desde que empecé a estudiar en la escuela de ...

Historia de Maria Jose • 9mes(es) Esta receta de fricandó de ternera es un plato tradicional de Cataluña, cuyos orígenes se cree que nacen en la época medieval.

Hoy en Asaltatucocina hemos preparado esta receta típica catalana, fricandó de ternera. En cataluña llamado fricandó y en España también conocido como estofado de ternera, es una receta muy ...

Aunque las setas suelen ser el acompañamiento de la carne en este tipo de guisos, por su sabor y textura pueden convertirse perfectamente en el ingrediente principal ...

Y en vista de lo rico que salió me animé a preparar este redondo de ternera. Yo lo hice en la olla lenta, pero estoy segurísima de que sin ella saldrá también de 10.

De hecho, su plato estrella es el fricandó de ternera, muy propio de la gastronomía catalana. Aina desde muy pequeña tiene claro su vocación de enóloga, ya que procede de la Comarca del Alto ...