Este estofado irlandés es especial por el sabor ... simplemente buscad en el supermercado, carne para guisar de ternera, elegid una de buena calidad, normalmente influye el precio.

Una carne melosa y tiernísima, una salsa llena de sabor, patatas fritas para mojar… Esta receta de jarrete de ternera guisado ...

La blanquette de veau es un clásico de la gastronomía francesa, un estofado de ternera en salsa blanca que destaca por su suavidad y delicado sabor. Su nombre proviene de la palabra francesa ...