Découvrez une recette estivale super rafraîchissante : les courgettes crues marinées! Elles seront absolument parfaites en entrée, en accompagnement ou même pour garnir vos tartines ou vos sandwichs ...

En plus d'être très gourmand, ce carpaccio de courgettes se distingue par sa présentation qui ne manquera pas d'épater vos convives. Les fines tranches de courgettes sont disposées avec soin, ...

Dans un bol, préparez la marinade en mélangeant l’huile d’olive, le jus et le zeste de citron, les baies de coriandre, la coriandre ciselée et un tour de moulin à poivre. Étape 2 Coupez la courgette ...

Wash and dry all the vegetables and herbs. With a mandoline thinly slice the courgettes and arrange on four large plates. Dice the tomato and chilli into small cubes. Pluck the small herb leaves and ...

Les beaux jours sont là, et avec eux cette envie pressante de fraîcheur, de simplicité, de couleurs dans l’assiette. Quand le soleil cogne un peu trop fort sur les trottoirs, que les repas se font ...

TRÈS FACILE. Pour 4 personnes. Préparation : 10 min. Repos : 1 h. Ingrédients : 2 grosses courgettes (ou 4 de taille moyenne) • 1 citron non traité • 1 gousse d'ail • huile d'olive • sel • poivre du ...

Quand les températures grimpent, rien ne vaut un plat ultra-frais, rapide à préparer et léger comme une plume. Ce carpaccio de courgettes à l’italienne coche toutes les cases : des lamelles de ...

This recipe was featured on Foodie Tuesday, a weekly segment with Raf Epstein on Drive, 774 ABC Melbourne. Anjun Anand is the author of several cooking books. She is based in London and regularly ...

Couper les extrémités de chaque courgette, puis couper les en rubans minces avec une mandoline ou un couteau. Jetez le cœur plein de pépins. Utilisez un éplucheur de légumes pour tailler de grandes ...

Peel long strips of yellow/green courgettes. Plate&dress w/=parts lemjuice/EVOO. Top w/shaved Parm, fresh basil, S&P Peel long strips of yellow and green courgettes. Plate and dress with equal parts ...