De la misma forma, elegir el corte adecuado es fundamental para lograr una carne asada jugosa y sabrosa. Los mejores cortes para asar al horno incluyen: ...

Este corte de cerdo no es de los más elegidos, pero sorprende por su terneza y su precio accesible. Perfecto para asar, ...

Su terneza y jugosidad lo convierten en un excelente sustituto, ofreciendo un sabor intenso y una textura suave ...

Álvaro Nicolás Nardone utiliza la técnica argentina curanto, una de las formas de cocinado más primitivas.

La carne es un alimento básico, versátil y nutritivo, ideal para asar, guisar o saltear. Este alimento es rico en proteínas, hierro y otros minerales. Prueba las recetas con carne y disfruta de ...

Esta carne es perfecta para preparar a la brasa en barbacoas y parrillas. Pero también podemos prepararla en planchas de asar o incluso usarlas para elaborar un delicioso steak tartar.