El meloso de ternera es uno de esos platos que, cuando lo pruebas en un restaurante de alta cocina, parece imposible de ...

El organismo del Ministerio de Sanidad ha ordenado la retirada urgente de este arroz de todos los supermercados.

Este famoso 'tiktoker' comparte con sus miles de seguidores todo tipo de consejos relacionados con los productos cárnicos ...

La proteína que aporta la carne, de vaca, cerdo, pollo, cordero.... es necesaria para la dieta. Pero, entre cerdo y vaca, ...

A la hora de elegir un buen filete, muchos consumidores optan directamente por cortes populares como el entrecot, asociado a ...

«El cuello de la ternera es una auténtica joya para los guisos. Se queda súper gelatinosa, tierna y blandita, además de que se cocina más rápido que otras piezas», explica Alex. Este corte alargado se ...

La cáscara de plátano compone enzcimas que ayudan a descomponer, de forma natural, las fibras de la carne que son tan duras y ...

La carne argentina es reconocida mundialmente por su calidad, terneza y sabor. Entre los cortes más apreciados se encuentra ...

Cómo hacer Doner kebab de ternera. Podemos decir que el “Döner” es el plato turco más tradicional y también el más conocido a nivel mundial. Consiste en preparar finas láminas de carne ...

Se elabora con carne de rabo de toro o ternera, cocida a fuego lento con hortalizas, vino y especias hasta lograr una textura melosa y una salsa llena de sabor. Es importante prestar atención a ...

En los últimos años, las carnes magras han ganado una gran popularidad. Son varios factores los que han contribuido a su popularidad, como el precio o la alerta lanzada por la Organización ...

En Carnicería La Bellota, por ejemplo, esgrimen que «se llevaron carne salada, lacones e incluso una pata de ternera».